分享一个超级简单快手的做法，就是炒！ 把冻豆腐取出放在温水里化开，沥干水分待用（这一步可以让豆腐吸饱水份更加鲜嫩） 用葱花，生抽，白糖，少许淀粉和清水调个汁儿（生抽多一点～）热油锅，爆香葱白，下豆腐，淋入酱汁，翻炒上色后加一点点高汤或者清水，焖煮1-2分钟让酱汁均匀沾到豆腐上，
新鲜的花蛤，简单快手又好吃 分享一个家常做法-【葱油花蛤】 食材准备：花蛤500g、香葱2根、小米椒2个1. 花蛤用淡盐水浸泡，放一勺面粉，用手抓洗，冲洗干净，沥干水分备用；（面粉可以吸附花蛤表面粘液和杂质） 在冲洗花蛤的同时，我们处理一下葱姜蒜。香葱切成葱花，姜切丝，大蒜切粒，小米椒切段。
2017年，我负责过公司内部膳堂的食材采购工作。 所谓“食材采购”其实也就是去市场买菜，但因为采购量较大，所以有了一些话语权（当然主要也是看在钱多的份上），也能买到比较便宜的东西。 其中买得最多的就是各种米和粗粮，比如小米、大米、糙米、黑米等等。
1.食材准备。嫩姜，大蒜适量。2.把买回来的嫩姜和大蒜洗干净（不用削皮）！放在一边备用。3.锅中加入清水，再放入切好的嫩姜和大蒜煮至水开！然后，再焖5分钟关火让姜蒜充分入味。4.趁这个时候我们可以调一下酱汁啦。取一个干净无水的容器，放入白醋、白糖和少许的精盐搅拌均匀至糖溶化。
黑鱼（学名：乌鳢）不是一种常见的鱼类，因此它的鱼肉也不像普通鱼类那样广泛食用 ，甚至有不少朋友都没有吃过，更不用说对其味道的评价了。
用喷香煮饭做电饭煲粥，我挺喜欢喝，但每次做完，锅洗干净，蒸饭器清洗也很麻烦； 用喷香煮饭来做米饭，我是非常不喜欢。 一是米不好洗（洗了好多遍），二是煮出来的米饭太软了！ 我吃的米饭是硬硬的，有嚼劲，很好吃。 而用喷香煮饭做出来的米饭，是黏糊糊的软饭。 感觉还不如用普通电饭锅来做呢。
1.饭团，蒸好的米饭捣碎一点，加入鱼肉蔬菜或者肉糜等，捏成圆形的饭团。2.三明治，切好煮好的沙拉菜（烫青菜、拌黄瓜什么的都可以），两片土司中间夹着生菜沙拉，可以放少许火腿、芝士之类的增加口感和热量，用吐司盒或者杯盖扣出形状，也可以直接用手撕出一条一条的吐司做边框。