番薯叶又叫甘薯叶、红薯叶，是番薯藤上的茎叶部分。番薯梗，即番薯藤，它的营养价值很高，有很高的药用价值，具有解毒、开胃消食、通便利水、生津止渴、宽胸解郁等功效。而且，价格便宜，普通百姓都可以买来食用。是农村人所喜爱的一种天然植物，煮来喝味道甘甜。
冬瓜有清热化痰，清胃降火、润肺生津、消暑利水的功效，是适宜所有人群的食疗佳品。炎夏酷暑，吃冬瓜还可消暑解热、生津、利尿，经常胃热口干咽痛、小便赤黄者更宜。有人认为冬瓜淡而无味，煲汤都要放些猪腩或排骨，汤才会好味。
草鲤鱼（草鱼）炖豆腐，简单好做又好吃 食材： 草鱼肉200g、豆腐250g、葱姜适量、香菜1棵、花椒5g、料酒1汤匙、白糖1茶匙、生抽1汤匙、老抽少许、胡椒粉1/2茶匙、水淀粉1汤匙 做法： 1.准备所需材料。 2.将鱼肉清洗干净后用刀将鱼肉刨成薄片，用盐、胡椒粉、生抽和料酒腌制10分钟去腥入味。
莲藕，又称淮山药、淮山、淮芋、淮积等。属多年生水生草本植物，原产于印度。我国北部和中部大部分地区栽培历史悠久，目前主产于湖南、江苏、湖北、河南等地。 冬季买回来的新鲜莲藕可以做成麻辣的、醋溜的、凉拌的，清爽可口；春秋冬三季，也可以炖汤喝，健脾开胃，营养滋补。 那如何挑选到好莲藕呢，教你3招。