汤圆怎么下好吃?

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不要小看这芝麻汤圆,它可是我妈妈拿手的“团圆”饭,我从小吃到大的汤圆,就是最简单的黑芝麻馅儿,外蘸白面粉,用油炸熟,再配上一碗甜汤,一碗八颗,吃一颗笑一笑,吃得满嘴香油,开心团圆。 用油炸过的黑芝麻馅儿汤圆表面有一层脆脆的壳,轻咬下去先是酥脆的外皮,然后是香甜软糯的内陷,芝麻的香气弥漫在唇齿之间,让人心情瞬间愉悦! 除了直接油炸以外,还有更简单的做法,那就是油炸前先将糯米团擀成薄片,然后再包上芝麻馅儿,这样做出来的汤圆表皮会更加薄和脆。

除了直接油炸以外,还有更复杂的做法,比如做水煮汤圆、冰汤圆等等,方法都不难,喜欢吃汤圆的你,赶紧试试吧!

钱晨晞钱晨晞优质答主

1.将糯米粉和开水混匀, 水要一点点加进去,用筷子不停的搅拌直至没有颗粒且成了一锅糊状(不能用手揉面团哦);

2.在锅中放少量清水,开小火烧沸腾后放入做好的糯米团子,盖上盖子焖熟;

3.起锅前倒入适量白糖,用勺子搅均即可食用了! 小贴士:一定要多加水(最好是热水),不然会很难吃哦~

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