汤圆怎么下好吃?
不要小看这芝麻汤圆,它可是我妈妈拿手的“团圆”饭,我从小吃到大的汤圆,就是最简单的黑芝麻馅儿,外蘸白面粉,用油炸熟,再配上一碗甜汤,一碗八颗,吃一颗笑一笑,吃得满嘴香油,开心团圆。 用油炸过的黑芝麻馅儿汤圆表面有一层脆脆的壳,轻咬下去先是酥脆的外皮,然后是香甜软糯的内陷,芝麻的香气弥漫在唇齿之间,让人心情瞬间愉悦! 除了直接油炸以外,还有更简单的做法,那就是油炸前先将糯米团擀成薄片,然后再包上芝麻馅儿,这样做出来的汤圆表皮会更加薄和脆。
除了直接油炸以外,还有更复杂的做法,比如做水煮汤圆、冰汤圆等等,方法都不难,喜欢吃汤圆的你,赶紧试试吧!