蛋糕中间加什么好吃?
做蛋糕不就是为了享受它从中间往两边软软垮下、用勺子舀起来吃掉的快乐吗? 所以,在蛋糕的中央夹什么已经不重要了,不管是什么,最后都会被我们“消灭”掉= = (所以,请你们不要再打了!) 但是呢,如果是在做生日蛋糕或者是比较正式场合需要的蛋糕时,可以加入一些寓意吉祥的东西就更好啦~
1.水果沙拉 如果说在面包中夹水果已经足够时髦的话,那么在蛋糕中加入水果那就更时髦了! 用水果来代替奶油,吃起来清新爽口、美味多汁,最重要的是颜值也超高! 准备几个你喜欢的水果切成小丁状,放入碗中,再挤上些许酸奶或者淡奶油,就是一道美味的水果沙拉了! 喜欢甜食的宝宝可以在里边加入一些酸奶、糖粉或者蜂蜜调味,口感就更棒了!
2.坚果碎 除了水果,你也可以在蛋糕里加入你的爱——坚果! 烤得香香的坚果,配上酥脆的口感和浓郁的奶香味,让人忍不住一口接一口! 在制作戚风蛋糕或者海绵蛋糕的时候,可以在蛋白糊中加入核桃、腰果、花生等干果搅拌入味;而在制作慕斯蛋糕的时候,可以添加蓝莓干、蔓越莓干或核桃仁等等。 不过要注意的是,坚果本身含有很高的脂肪,所以在加入的时候需要注意用量的问题哦~
3.肉松 小时候最爱吃的零食之一就是肉松饼了,脆脆的饼皮包裹着肉松,一口咬下去就超满足的! 所以,在制作生日蛋糕的时候可以试试将肉松铺在蛋糕的中央哦~ 或者在蛋糕上插一根牙签,沾点奶油涂在牙签上,然后蘸点巧克力酱或者草莓酱把肉松粘住,美味又有趣的蛋糕就出来啦~
4.饼干 如果是喜欢吃饼干的宝宝,那在蛋糕的中央放上一块你喜欢的饼干再盖上蛋糕糊,轻轻压平,入烤箱烘焙一下,美味又可爱的饼干蛋糕就出来啦~
5.豆类制品 如果你喜欢喝牛奶、吃豆腐什么的,那就可以尝试在蛋糕的中央加入一些你爱的豆类制品。 比如豆浆、豆腐脑等,加点糖调调味,香甜软糯、入口即化,简直不要太美好!