龙岩有什么好吃的小吃?

阎兆雨阎兆雨最佳答案最佳答案

1、花生汤 去完小罗大排档一定要喝一碗。在龙岩,花生汤是许多人的钟爱,而小罗大排档的花生汤则是很多老食客心中的NO.1。用新鲜花生煮熟后去皮,加入清水和冰糖一起小火慢炖,最后成了一碗浓郁香醇的花生汤。一碗热腾腾的花生汤下肚,从胃里暖到心里。

2、豆腐丸子 外酥内嫩,一口咬下去能感觉到丰富的汁水。佐以香辣的酱料或者酸甜的水果酱都是绝配! 在很多小吃摊上都能见到它的身影,不过要数最好吃的还要数九一路附近的一家无名小店,每天生意超好!去晚了可就没啦~~(是不是觉得这个描述很眼熟……)

3、泡椒凤爪 这可不是四川那味儿哦~是用鲜红椒、青花椒和泡辣椒一起腌制而成的,酸辣爽口。平时当个小零嘴儿吃很不错。

4、烧麦 皮酥馅美,一口爆汁~ 烧麦在龙岩有很多叫法,广福斋的烧麦、九一路附近的“亚萍快餐店”的烧麦、新罗区龙腾中路龙盛小区门口的烧麦,各有各的粉丝群。

5、芋饺 软软滑滑的芋泥包裹着脆脆的马蹄屑,再蘸点辣椒醋,美味喔~ 推荐去处:中城小肥羊旁边巷子的芋饺; 地址:新罗区中山路;价格:10元/份

6、牛肉煎包 小小一个却馅料十足,表皮酥脆,一口咬下去能爆汁! 地址:新罗区中山路; 价格:2.5元/个

7、牛排糕 绵软香甜,带有淡淡的花生香味。 地址:龙腾中路(近人民小学); 价格:2元/块

8、牛杂锅 软糯的牛筋配上脆生的萝卜,浓浓的汤汁带着丝丝甜味儿。 推荐店家:张公山火锅牛杂; 地址:新罗区曹溪北路(龙州宾馆对面); 价格:40元/人 PS:牛杂不能跟白萝卜一起煮哦!

9、芋子饺 有点像潮汕的芋粿,外面一层酥脆的薄壳里面包裹着香喷喷的芋泥。可以蘸着白糖吃,香香甜甜。 推荐店家:广福斋; 地址:新罗区中山路 价格:10元/斤

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龙岩作为福建的一个地级市,拥有丰富的美食文化。以下是一些受欢迎的经典龙岩小吃:

1. 龙岩清水河粉:这是一道以河粉为主要原料的美味汤粉,汤汁浓郁,营养丰富。配料包括瘦肉、笋干、豆皮、黄花等,口感鲜嫩。

2. 龙岩牛肉丸:这是龙岩当地很有特色的一道小吃,选用新鲜的牛肉,将牛肉切成小块,加入适量的葱、姜、辣椒等调料,蒸熟后口感鲜嫩,麻辣可口。

3. 龙岩粿条:这是一道以米为原料制作的食品,将米磨成粉,加入适量水揉成块状,然后切成薄片。粿条可以煮汤、炒食或者凉拌,味道鲜美。

4. 龙岩簸箕粄:这是一道具有客家特色的美食,簸箕粄是以糯米粉、白糖、花生等为原料,制作成圆形的小吃,形状形似簸箕,故得名。簸箕粄可以蒸、煮、炒多种方式食用,口感软糯,甜而不腻。

5. 龙岩糍粑:这是一道以糯米为主要原料制作的食品,将糯米煮熟后捣碎,加入糖、油、桂花等调料,揉成球形。糍粑可以蒸、煮、炸多种方式食用,口感软糯,甜而不腻。

以上这些就是龙岩的一些好吃的小吃,当然,龙岩的美食还有很多,如果有机会的话,可以去品尝更多的龙岩特色美食。

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