广东羊肉哪里好吃?

关何养关何养最佳答案最佳答案

我是新疆人,在新疆很多清真餐厅都能吃到手把肉(其实就是手撕羊肉),做法是先把整块羊肉放在清水里炖一个小时,然后把羊肉捞起来夹成小块,重新放清水里煮一下就可以了。我吃过好多地方的炒羊肉,味道最棒的还得属我们伊犁那边的特色——爆炒羊臊子(就是爆羊的内脏)

第一次来新疆的人大多不敢尝试这道菜,因为做的时候膻气比较大,其实只要多加香料就可以去除膻味了,而且炒出来的羊肉口感很棒! 还有就是新疆大盘鸡里的鸡肉,大部分都是鸡腿肉,用新疆的做法叫作“辣子鸡”,做法类似,不过一般会用干红辣椒或者小米椒来炒,最后鸡肉上沾满了红油和辣椒,特别诱人~ 我是在广州上大学,以前一星期最少得去吃两回。

后来毕业了来到深圳工作,发现这儿有很多西北面馆,有一次就去吃了碗兰州拉面,结果面没吃到,店家送了我一个烤全羊...看来是我脸长得像亚洲人,店家用错了药啊哈哈哈 说了一堆跑题的了,不过我真是很想吃这口,所以看到这个问题立马来了精神。

容荔钧容荔钧优质答主

在广东,羊肉的饮食习惯可能不像北方那样广泛,但也有一些很好吃的羊肉餐馆。以下是一些建议的广东羊肉就餐地方:

1. 北街区羊肉馆:位于广州市越秀区,这家羊肉馆专门出售羊肉火锅,选用新鲜的羊肉,煮熟后鲜嫩多汁,非常美味。

2. 汕头羊肉汤:在汕头市,羊肉汤是一道非常有特色的菜肴。羊杂汤、清炖羊排等都是不容错过的美味。

3. 湛江羊肉:湛江市的羊肉质地鲜美,烤羊肉、羊肉串等都是极具地方特色的饮食。

4. 佛山南海九江:九江的羊肉以沙姜为主要调料,制作成沙姜羊排、沙姜羊脚汤等,味道鲜美,独具特色。

5. 湛江徐闻羊肉:徐闻县的羊肉以猪肉皮、南姜等调料炖煮,肉质鲜嫩,味道浓郁。

当然,广东各地都有着丰富的羊肉饮食文化,具体去哪里吃还需根据个人口味和位置来做选择。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!