莲子和什么熬粥好吃？
一、莲藕+排骨（一）准备食材排骨500克，莲藕3节。 （二）做法1.将排骨剁成小块，冷水下锅焯去血沫。2.藕去皮切成块状，与排骨一起放入锅中。3.加入盐、酱油、葱段、姜片，适量胡椒粉，炖煮40分钟左右即可。 二、莲藕+银耳（一）准备食材藕1节，银耳100g。（二）做法1.将银耳用清水浸泡至软，撕成小朵；藕去皮清洗干净后切片。2.锅中倒入清水，放入银耳和葱结，小火煮30分钟，再放入藕片，煮至熟透，加入适量食盐调味即可。 三、莲藕+鸡蛋（一）准备食材藕2节，鸡蛋2个。（二）做法1.把藕洗干净，去皮之后切成小块备用。2.把切好的藕放入搅拌机，加入清水打成藕汁。3.把藕汁过滤一遍，放到锅里煮开，然后打入两个鸡蛋，搅拌均匀，用勺子撇去浮沫。4.最后加适量盐调味，煮熟后即可盛出食用。四、莲藕+百合（一）准备食材鲜百合1颗，莲藕1节。（二）做法1.鲜百合剥开，去掉根部黑色部分，冲洗干净备用。2.莲藕去皮洗净，切成薄片备用。3.砂锅中加水，放入莲藕慢慢炖至透明软糯，加冰糖调味。4.下入鲜百合，略炖片刻即可。
五、莲藕+扁豆（一）准备食材菱角500g，扁豆50g。（二）做法1.新鲜菱角去除外壳及尾部，清洗干净备用。2.扁豆清洗干净，剪掉两端待用。3.在锅中放入适量的水，然后将扁豆放入锅中，大火烧开，再转小火慢炖。4.等到扁豆熟烂，加入少量的食盐调咸淡，再把菱角放入锅中同炖，直至菱角熟透即成。 六、莲藕+山药（一）准备食材莲藕1节，山药1段。（二）做法1.山药去皮，冲洗干净，切片备用。2.莲藕去皮，冲洗干净，切片备用。3.锅中放入足量清水，大火烧开后放入山药和莲藕，再次煮沸后改小火炖1小时。4.最后加适量食盐调味，即可出锅。