葱油秋葵怎么做才好吃?
【葱油秋葵】,是一道清爽解腻的小菜。 新鲜的秋葵,碧绿的色泽,圆润的体态,在热油的浸透下,飘散着令人迷醉的香气。 咬上一口,脆嫩肥厚、润滑劲道,混合着葱蒜的香味儿,在唇齿之间荡漾开来…… 简直太棒了!
【原料】 秋葵10根、香葱3根、大蒜3瓣、食用油适量(炒菜的量)
【步骤】
-第一步- 烧开水,放入秋葵,焯2分钟左右,捞起过凉开水,沥干备用。(可去除秋葵涩味)
-第二步- 小葱、大蒜切末;锅中放少许食用油烧热,爆香葱姜蒜末。
【小贴士】 如果喜欢吃辣的朋友,可以放几颗小米椒,或者放些剁辣椒。都是不错的选择。
-第三步- 倒入秋葵,调入生抽和食盐拌匀即可。
-第四步- 最后撒葱花增香,淋上热油增色提香。美味即成!
这样一道简单快手又美味的葱油秋葵就做好了! 你是不是已经迫不及待了呢?那就赶紧试试吧!