好吃的蔬菜沙拉需要准备这些食材：熟鸡蛋黄、熟花生、葱、姜、蒜，黑胡椒碎、盐、醋、酱油、料酒少量 第一步：把蔬菜清洗干净，控水待用 第二步：把所有食材放入搅拌机，打碎成酱 第三步：取一个大碗，放入蔬菜，然后把调好的酱汁倒进去，腌制15分钟左右（如果喜欢味道更浓郁，可以稍微多放一些酱汁） 第四步：在盘子上铺上生菜叶做底，然后摆上拌好调料的蔬菜，再摆上切碎的熟蛋黄和花生就可以了~~ 如果有喜欢酸甜口的，可以在最后撒一点儿糖和白醋，开吃咯！~~~
小提示：不喜欢吃辣的可以不放辣椒油；不吃葱姜蒜的可以放点香菜。 其实蔬菜沙拉做好的关键是调料汁，只要调料汁调得好，这道菜就成功了一半。 这里有个小技巧要教给你们——蔬菜里适当放点儿熟蛋黄和花生，能够增强饱腹感哦~ 因为蔬菜中含有丰富的纤维质，而熟蛋黄和花生富含蛋白质和脂肪，这两种营养物质都是很难被人体消化的，所以多吃蔬菜不仅能增加饱腹感，还能够促进肠胃蠕动，帮助消化~
容水红优质答主蔬菜沙拉是一道十分有营养的菜品，现在人们对健康的要求度越来越高，吃生的食物越来越多，因为生食不仅营养流失的较少，还容易被消化和吸收。蔬菜沙拉的制作方法十分的简单，并且可以根据自己的喜好添加佐料和菜类。蔬菜沙拉不仅具有很好的美容减肥的功效，还非常能让人提起食欲。
蔬菜沙拉的制作方法是：将半个苹果洗干净后削皮，然后切成丝，将生菜洗干净后同样切成丝待用。将自己喜欢的各种水果都洗干净去皮后切成丁待用，将一个小洋葱剥开后切成丝待用。将小锅中倒入一些高汤，再把生菜放进去大火煮一分钟捞出。将煮好的生菜过凉水，将苹果、洋葱放到凉生菜上面。将蜂蜜、醋、芥茉、糖、沙拉酱、洋葱和少量的苹果，加入少量的凉开水放到蜂蜜中搅拌均匀做成调味汁。把事先准备好的各种水果放到料理机中榨成果汁，然后将做好的调味汁倒入生菜中搅拌均就可以食用了。
蔬菜沙拉的制作方法有好多种，可以根据自己的喜好改变里面的水果和蔬菜。蔬菜沙拉的制作方法也十分的简单，是十分便捷的一种食物。制作好的蔬菜沙拉不仅具有十分丰富的营养，还具有十分诱人的颜色。蔬菜沙拉具有十分清新的口感和风味，蔬菜沙拉具有美容美颜以及减肥等功效。
