发好了面做什么好吃的？
20分钟做一盘辣椒炒肉，香辣过瘾，太适合当下酒菜了！ 首先准备食材： 五花肉一块、线椒两根、小米辣四个、香葱一根。 调料： 植物油、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖各适量。
1、五花肉洗净切片，加入一勺料酒、半勺生抽腌渍十分钟； （可以去除腥味）
2、线椒、小米椒切碎、香葱切成葱花备用；
3、锅中加入适量的植物油，油热后放入切好的线椒和小米椒，小火煸炒至香软。（也可以加入干辣椒一起炒香）
4、加入两勺豆瓣酱、少许老抽调色，小火炒至酱汁浓郁；
5、倒入腌制好的五花肉片，快速翻炒均匀，使肉片裹上酱汁。（一定要用小火，火太大容易糊锅）
6、最后加入适量白糖提鲜，洒上葱花即可出锅装盘啦~~ 一盘香辣开胃又下饭的辣椒炒肉就做好啦，快来试试！喜欢的朋友记得点赞关注哦～