20分钟做一盘辣椒炒肉，香辣过瘾，太适合当下酒菜了！ 首先准备食材： 五花肉一块、线椒两根、小米辣四个、香葱一根。 调料： 植物油、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖各适量。
1、五花肉洗净切片，加入一勺料酒、半勺生抽腌渍十分钟； （可以去除腥味）
2、线椒、小米椒切碎、香葱切成葱花备用；
3、锅中加入适量的植物油，油热后放入切好的线椒和小米椒，小火煸炒至香软。（也可以加入干辣椒一起炒香）
4、加入两勺豆瓣酱、少许老抽调色，小火炒至酱汁浓郁；
5、倒入腌制好的五花肉片，快速翻炒均匀，使肉片裹上酱汁。（一定要用小火，火太大容易糊锅）
6、最后加入适量白糖提鲜，洒上葱花即可出锅装盘啦~~ 一盘香辣开胃又下饭的辣椒炒肉就做好啦，快来试试！喜欢的朋友记得点赞关注哦～
达博欣优质答主发面馒头
发面馒头，是北方人的日常主食，白面发好、揉好，醒发好，上锅蒸，就做好了，既健康又营养。还有一款发面馍，就是把发好的面擀成饼形状，在平底锅里烙熟的。
发面饼
发面饼是在馒头的基础上做成的，做法：把发好的面擀成饼，放入馅料包起来，再次醒发好，上锅蒸熟。馅料可以是糖馅、豆沙馅、莲蓉等等。也可以做成菜馅的。
发面包子
发面的包子，吃起来皮暄馅足，非常美味，而且非常省事，把发好的面和包子馅准备好，包好生胚，上锅蒸。既营养又美味，还不费事的。包子的馅料有很多种，可以根据自己的喜好准备。
发面花卷
发面花卷也是非常简单的发面做法，把醒发好的面擀长，刷上油、撒点盐和葱花，卷起来分成小剂子，两个叠一块打个蝴蝶结就做好生胚了，上锅蒸熟就可以了。既简单又好吃的发面花卷。
发面油条
发面油条，油炸食品一般人都喜欢，发面做好了，比死面油条更好吃。发面油条主要就是做好面团，把发好的面揉好，下剂子，用擀杖擀开，用刀划两下，提起来翻个花刀，拉长了两头捏到一起，下到油锅里炸熟。虽然过程有点复杂，但做好一次，会做了就简单了。
发面烧饼
发面烧饼，外皮酥脆，内里洁白发酵的非常饱满，吃起来又暄又软。首先把发好的面揉好，分成小剂子，擀饼，放上油酥、盐、葱花等等，团起来再擀饼，擀好的饼上刷鸡蛋液、撒芝麻。最后放到平底锅里烙熟，做好非常简单。
发面包子饼
发面包子饼，是包子和饼的结合，既当包子吃又当饼吃。把发好的面团分成等份的剂子，擀饼，放馅料如豆沙等等，也可以用莲蓉等等。团起来放到平底锅里，烙熟就做好了，即暄腾又酥脆很好吃的。
