老秋葵的籽怎么做好吃?

裴金荣裴金荣最佳答案最佳答案

我也很喜欢吃秋葵,以前也没有吃过这个东西,第一次听说这个菜的时候感觉很新奇,后来有一次偶然的机会吃到后才发现原来这个蔬菜如此好吃; 说到秋葵里面的籽我就想起一次做寿司的时候里面放了一些进去,拌着米饭一起吃口感特别好,你可以试试。把嫩一些的秋葵切成小段,放到饭里一起碾碎拌匀了吃,真的很好吃,你可以试一下。 如果一定要单独处理籽的话用油炸酥一下也很好吃的。

具体做法是这样的,把秋葵洗净后用刀划开,去除籽(如果籽特别大可以用针挑出来)然后用刀剁成末,加入少许盐、糖和味精腌制半小时左右入味然后捞起来晾干水分待用;锅里放油烧至三成热时下姜末、蒜末爆香,然后倒入秋葵末爆炒几分钟即可出锅(注意不要炒太久了,会老就不脆了)。这样做出来的秋葵籽味道很不错哦~

公羊嘉荣公羊嘉荣优质答主

据称秋葵籽含有丰富的胶粘蛋白,有神奇的固肾、补前列腺功效,可消除疲劳、增强体力、提高性机能等作用。秋葵可做蔬菜,种子可以煮来吃也可炒来吃。

秋葵籽做法一

1、将秋葵籽洗净,用清水浸泡3个小时;

2、锅内放凉水,放入秋葵籽,大火烧开后,转小火煮15分钟;

3、关火后焖两个小时;

4、捞出沥干,用棉线穿起来即可,晾干后放冰箱保存。

秋葵籽做法二

1、先将秋葵籽反复冲洗干净,用凉水浸泡两小时;

2、起油锅,油热后放入秋葵籽,用小火慢慢翻炒;

3、待秋葵籽被油泡的浮起,即可放凉、或用棉线串起食用。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!