平底锅烤羊肉怎么好吃?

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最近很火的【草原牧歌】平底锅烤羊肉! 真的很好吃! 我和闺蜜俩人,点了两份肉三个饼,还点了黄瓜丝和酸奶做小菜,一共260块钱,价格稍贵但吃得饱。

店的位置不太好找,在朝阳区南磨房路华腾北清科技园,地铁6号线褡裢坡站附近。 他们家是自助的,自己加菜加调料,每人39元/位。 【草原牧歌】有自己牧场的,所以质量好价钱也不贵。

【草原牧歌】的牛羊肉都是来自内蒙古锡林郭勒盟的,属于锡林郭勒大草原自然保护区,这里水草丰美,气候凉爽,非常适合畜牧业的发展。

我吃过最好的羊肉就是内蒙羊,以前去内蒙玩的时候,朋友带我去吃手把羊肉,那羊肉不膻不腻,吃起来就一个字“香”,用一种特别独特的香料煮出来,那香味都钻进骨头里了。

【草原牧歌】的烤羊肉也是那种味道,蘸着他们特制的酱料吃,口感最佳;如果不爱辣的可以蘸着花生酱或蒜酱吃。 推荐大家可以尝尝。

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羊肉洗净,放入冰箱冷冻半小时,(冷冻后切好,很轻松的)剁成丁状,加入葱 姜 米酒粉 黑胡椒粉 橄榄油搅拌腌渍一个小时,锅烧热,加入黄油,倒入腌渍好的羊肉丁,煎至九成熟。倒入土豆丁(土豆切成丁状泡在清水里),放一小勺番茄沙司,再加少量热水加锅盖,煮上5分钟就可以了,加入盐,鸡精调味即可。装盘上桌。

用平底锅烧烤可以省电、省钱(用不着大动干烤箱。),特别夏天,也不用热火朝天的搞烤箱,也是不错的。试试。

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