芋艿什么汤好吃？
把芋艿切成薄片，油锅里爆香葱姜后倒入芋艿翻炒1分钟加开水，大火煮开锅之后加入切好的番茄块和玉米粒，小火慢炖半个小时，期间可以试一下咸淡，酌情加盐 等芋艿软烂后试试味道，如果淡了再加适量盐。 最后撒入葱花就可以出锅了，酸酸辣辣的一锅，很好喝～也可以打一个鸡蛋进去同煮，更香一点。
还可以做芋艿排骨，用高压锅比较省事。干芋艿先泡水里让它回软。排骨冷水下锅飞水去腥，同时处理芋艿。切葱花姜丝备用 用高压锅很方便的，排骨芋艿加入足够的清水，放适量料酒，少许生抽和冰糖，盖上盖子焖30分钟左右就熟了。
最后撒点葱花姜丝提香就好啦。 喜欢奶香味的可以加点牛奶一起炖煮，会更香浓哦~