泰国玉米好吃吗?
泻药 首先,泰国不是个产玉米的国家(如题) 这个题目中的“玉米”应该指的是暹罗苗(เมืองสี่แตก/แมวริ้น),又名泰国脆玉米、甜玉米。这种玉米原产于墨西哥和中美洲,明代时传入我国福建一带,现在国内普遍有种植,但主要产地在云南和海南。
泰国是出口这种玉米最多的国家之一——这主要是因为当地农民普遍采用手工做法来加工新鲜玉米,所以产量上不去,只能以质量取胜,而外国市场对这种质量的要求很高,虽然泰国不是主产国,却能在国外市场上占得一席之地。 我没吃过这种玉米,所以答不了“好不好吃”这个问题……不过可以给你看看在泰国吃暹罗苗的场面——“用勺子舀着吃”。对,就是像冰淇淋那样吃! 当然,你也可以把它做成酸辣汤或鲜奶沙冰,或者像炒菜一样直接下锅煮了吃。不过我认识的一个中国大厨说过,他见过最奇葩的吃法是把刚割下的甘蔗削皮后和刚刚摘下的柠檬一起放进榨汁机里打成汁,然后喝这个汁。 关于这个奇怪的吃法还有个小故事:据说二战时期美国大兵在泰国战俘营里经常闹饥荒,于是他们想到一个办法:用香蕉和罐头鱼肉做成沙拉吃掉。不过他们觉得味道还是不够好,后来他们发现监狱里种着一些甘蔗,于是灵光一现,把刚刚摘下来的柠檬和甘蔗一起打汁,果然好喝极了。这个故事是不是真的我不知道,不过可以肯定的是外国人确实会把各种稀奇古怪的东西打在一起榨成汁喝…… 哦,差点忘了说,泰国人还会拿这个当宵夜吃…… 对了,这个叫“เมืองสี่แดค”的小东西在泰国的超市里有卖,一般是放在冷冻柜里。价格也不贵,1kg差不多300泰铢左右(合58人民币),你大概可以吃两顿的样子。