梅花章鱼好吃吗?
我们这没得卖,我也不知道 不过看你们吃的好像很美味的样子 我就按自己理解的来答一下 这玩意儿是深海里的动物 所以先摆出这盆海蜇头压阵 这是青岛特产 但是其实应该算是海洋生物 除了海蜇头还有海蜇皮(一般做汤和凉拌)、海蜇丝(做凉拌或者炒菜都可以)。
接下来上正菜,先来看看这可爱的脑袋 软软的 有好多触手 好想掰开看看里面哦 但实际上里面的构造是这样的。。。 呃,对不起,好像有点恶心到大家了 这软软的身体里有透明的鱼卵,所以不能吃哦~但是可以吃掉上面的“帽子”,我觉得味道有点像虾滑,滑滑嫩嫩的,加一点醋很爽口。
最后来一个特写 这是刚刚从海里捕捞上来的 新鲜极了! 所以这肥硕的身子能给你满满的惊喜——咬一口下去有爆汁的感觉,像是吃海鲜版的虾饺! 蘸点酱油/海鲜酱更好吃哒~
说到吃,其实我觉得任何章鱼都是可以吃的,只要你不是对章鱼过敏。当然,不同的章鱼在食用上的口味和价值也多少有差距,梅花章鱼本身作为一种深海的小型章鱼,营养价值和口感一般,至少比不上大王乌贼和太平洋褶柔章鱼(这个是产量很大的食用型章鱼,大多数寿司用的都是这个)。当然作为一种海产,其营养价值和普通肉类相比要高很多,而且味道自然也是无出其右。所以总体上来说,就是比普通章鱼口感差一点,但是比普通肉类好吃的多了。
不过目前没有食用梅花章鱼的说法,而且这种章鱼多为深海,基本不可养殖,所以如果真的有大量梅花章鱼被吃掉,那么必定是通过误捕入网(误捕是目前深海生物最大威胁的来源,连大白鲨都没办法)而获得,从保护深海生物的角度,不推荐食用。如果真的那么好吃,我也去抓来吃了。