吃过很多种，但是觉得最棒的好像是这个 菌之源的蘑菇酱。 第一次吃是在超市的货架上，当时看了包装和价格都觉得很不错，就随手买了一点。晚上回家做了肉酱面吃，一入口就被征服了~ 原来好吃的蘑菇酱应该是有颗粒感的，而不是像鼻涕一样滑溜溜的。 而且味道是咸香鲜辣的，一口下去就能吃到饱满厚重的菌菇粒，搭配面条吃正好，不会很甜也不会很咸。吃完一碗还想再吃第二碗！
后来又回购了一次。不过这次买的没有第一次买的好吃，感觉味道淡了很多，也可能是因为时间过久风味消失了的原因。所以吃货们一定要记得新鲜吃了才好吃噢～ 最棒的一点是不添加白糖、酱油、味精或者鸡精之类的调味料，只用盐和辣椒提味儿，非常健康少负担。 用来做沙拉或者是拌饭、拌面都是一级棒的哦～
郜勇志优质答主蕃茄肉酱蘑菇意大利面
肉末酱是西餐里面一种十分常见的酱料，它的做法并不难，只是需要的时间比较久。做好的肉末酱可以保存很长的时间，加一点意面和蔬菜就可以做成一道西餐，非常适合上班族做。
所需材料：
意大利面一把、小蕃茄10个、洋葱半个、香菇5朵、培根3片、蒜蓉一勺、西芹半根、罗勒碎一勺、牛奶半杯、黑胡椒粒一勺、芝士20克、黄油一勺、番茄酱一勺、糖一茶匙、盐少许
具体做法：
1 利用等待意大利煮熟的时间我们先来制作肉酱。
2 洋葱、西芹、香菇和培根分别洗净后切丁。
3 火上放入黄油，用小火融化，下入洋葱丁和蒜蓉炒至金黄色。
4 下入西芹丁和香菇丁，炒出香味。
5 下入培根丁，翻炒均匀。
6 加入番茄酱和罗勒碎，转小火熬煮片刻。
7 加入牛奶，再放入黑胡椒粒，加盐和糖调味，继续小火熬煮20分钟。期间要用铲子不定时的搅拌。
8 熬煮过后，汤汁会变的很浓稠，最后撒上芝士碎，搅拌匀均。
9 熬好酱汁的功夫，我们可以把意大利面煮熟，煮好后沥干水份。
10 取大盆，倒入煮好的意面，再放入切好的番茄丁，最后把熬好的蕃茄肉酱趁热浇入里面，搅拌均匀就可以装盘啦，最后可以在上面撒一些芝士丝和罗勒碎作装饰。
小贴士：
如果喜欢番茄的味道，番茄酱和罗勒碎就多给一点，番茄酱也可以用番茄代替。
熬酱汁的时候一定要用小火慢熬，把材料的味道熬煮充分，这样才能做出更美味的酱汁。
煮好的意大利面一定要趁热倒入酱汁中搅拌，这样面条会更易于入味，口感也会更好。
