凉拌木耳好吃吗？
爱吃的人肯定觉得凉拌木耳是天下第一！ 因为凉拌木耳真的很好吃啊 酸辣脆爽，一口下去满嘴的满足感~
【食材】主料 泡发好的黑木耳200g、香菜2颗 辅料 小米辣3个、大蒜8瓣、生抽4勺、米醋2勺、白糖1小勺、食盐适量、辣椒油2勺、香油2勺 【做法】 第一步：准备食材。 第二步：将泡发的黑木耳去掉根部，清洗干净，撕成小块。 第三步：把香菜去根洗净后切成段；小米椒和蒜切成圈备用。 第四步：取一个干净的小碗，依次放入蒜末、生抽、米醋、辣椒油、香油和少许白砂糖调成汁儿（调料的量根据自己的口味放）。 第五步：起锅烧水，水开后倒入黑木耳焯煮一会，待其熟透后捞出过凉水冲洗沥干。
第六步：把调好的料汁儿倒在黑木耳里，拌匀后撒上葱花和小米椒圈，最后淋上热油激发香味就可以享用了
这样拌出来的口感特别好 酸辣脆爽 一口下去满满的幸福感 连汤汁都不剩呢～