苋菜怎么调好吃？
1. 准备材料，我这个是二种颜色的
2. 开水焯一下变色就可以了，注意别过火
3. 准备调料汁，一勺生抽+一勺老抽+两勺醋+三勺糖+半碗水搅拌均匀
4. 倒入拌好的调料汁，再加点辣椒油和香油拌匀即可
5. 盛盘啦！好可爱啊有没有！
6. 大功告成！来吃吧！ （PS：其实还可以加入鸡蛋液和面粉调成糊状下油锅炸成小丸子，但我没时间做了=_=） 用这个方法能做好多颜色呢，红配绿，蓝配粉…… 总之就是特别好看有食欲就对了~~
长孙美琳优质答主苋菜有红白之分，红苋菜味甜，白苋菜味辛。中医认为，苋菜味甘性寒，入肝、大肠经，具有清肝明目、宽肠通便等功效。推荐一道“双色苋菜”，可清热去火、补肝养血。
准备白苋菜、红苋菜各100克，枸杞子10克，紫皮蒜30克，熟芝麻10克，精盐、醋、白糖、麻油各适量。将两种苋菜择洗干净，入沸水锅中焯烫至断生，捞出沥干水分，切成碎末，放入盘中，加入精盐、白糖、醋、麻油、熟芝麻拌匀，装盘，将枸杞子泡发后撒在盘内，紫皮蒜去皮捣成蒜泥，放在小碟中，与苋菜一起上桌蘸食即可。拌食口味更佳，也可炒食，或是做粥做成苋菜糊，同样具有保健作用。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！