排骨都炖什么好吃？
山药胡萝卜炖排骨，鲜香营养又美味 准备食材： 新鲜山药一根、胡萝卜一根、排骨适量、大蒜三瓣、生姜一块、小葱一棵、桂皮一小块、八角一颗、香叶两片、料酒适量、生抽适量、老抽少许、冰糖一勺。
具体做法： 1.山药去皮清洗干净切成段，胡萝卜滚刀切块，排骨冲洗干净血水备用。
2.锅内加入适量清水，倒入排骨、胡萝卜和葱、姜、蒜，大火烧开，撇去浮沫，加入调料（料酒、生抽、老抽），转小火慢炖一个小时左右。
3.一个小时后，倒入山药，继续小火炖煮半个小时，最后淋入淀粉水翻炒均匀即可出锅。
来惠依优质答主几款排骨的美味做法
一，咖喱排骨。
1.排骨剁段，土豆切块，洋葱切丝。
2.热锅下水烧开，排骨下锅焯水，洗干净备用。
3.热锅下油，放入排骨和土豆块翻炒一会。
4.下水煮二十分钟，再放下洋葱丝煮五分钟。
5.再放入咖喱块，搅匀收汁，撒上葱花即可。
二，红烧排骨。
1.排骨洗净，切段沥干水。干辣椒切段，蒜拍碎，姜切片，葱切段。
2.热锅下油，油烧热时放入姜蒜葱爆香，下排骨翻炒至两面变色。
3.放入料酒，生抽，老抽，冰糖，干辣椒，翻炒片刻。
4.下热水，大火烧开，再转中火盖上盖子炖煮三十分钟。
5.转大火收汁，下盐调味，撒上葱花即可。
三，可乐排骨。
1.排骨洗净切段，土豆去皮切块，姜切片，葱切段备用。
2.热锅下油烧热，放入排骨煎炸到排骨表面金黄，再加入姜蒜葱爆香。
3.放入可乐，生抽，老抽，料酒，糖，大火烧开后煮五分钟。
4.再放入土豆，煮至土豆熟透。
5.转大火收汁，撒上葱花即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！