什么蒸粉丝好吃吗？
我是广东的，所以推荐的菜是广东菜，不过不是粤菜。。。 粉丝本身是很好吃的，跟肉啊蛋啊都百搭。 首先推荐鸡蛋炒粉丝，这个简单快手又好吃。就是普通的粉和鸡蛋一起拌着炒，我喜欢吃软一点的粉丝，可以少煮一下，注意不要炒得过火，有些粉丝会烂掉（我的真爱）…… 其次推荐粉丝煲，这个比较费时费力，但是特别下饭！用煲来炖东西是很常见的方式，比如煲仔饭，所以粉丝也可以用煲来焖制。需要的话可以先用水把粉丝浸软待用。食材就很简单，粉丝、肉类（猪肉、牛羊肉都可以）、蔬菜（喜欢什么就可以放什么啦～），调料只需要盐、生抽和香油就好了，可以根据个人口味适当放点辣椒进去。
最后推荐鱼香粉丝，也是超级下饭。原料还是粉丝，鱼香肉丝用的那一套材料：醋、酱油、糖、蒜末、姜末、葱花、豆瓣酱；做法也很简单，粉丝的泡法和刚才一样，在锅里倒油烧热后，放豆瓣酱和剁碎的鱼香配料，炒出香味后加入清水或者高汤，放入粉丝，按照个人口味加盐和糖调好味道后小火焖煮2~3分钟，撒葱花就可以出锅了。