山参和白参功效一样吗?
市场上常见的参类产品,主要有国产的人参、党参、太子参等。从植物学的角度来说,只有人参才属于参类植物,党参和太子参属于根类植物。从中药功效来说,人参味甘、微苦,性平,善于补气,能大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智、消积等;党参味甘,性平,长于补脾益肺,用于脾气虚弱、肺气亏虚证;太子参味甘、微苦,性平,既补气,又滋阴,作用较弱,常用于小儿气虚欲脱、病后赢弱等。
人参根据其产地和采收时间的不同,还有高丽参、朝鲜参等不同叫法。人参中,根据其栽培方式和根部的形态不同,还有多种商品名。如园参、生朝参、园参、台参、潞党参等。园参也叫“潞参”,为生长期较短的园参制品。台参是园参经蒸制、干燥后的产品又称“红参”。在人参生长时,有的为了人增加人参与泥土的接触面积,把参根上面的泥土进行堆积,长此以往,参根表面变黑,故有“黑参”之称。
生朝参和朝鲜参一样,是产自朝鲜半岛的人参的统称。五加参又称花旗参、西洋参,常为长圆锥形,略带菱角,芦头上有碗口状凹陷,体表颜色为灰黄绿褐色,有黑点状须根和黄色细纵纹。从功效来说,生朝参和园参类似,长于补气生津,性偏凉,适合体内有热的人服用。
山参和白参的功效是一样的,只是制作工艺不同而已。