云南建水，是种植雪莲和金丝皇菊的地方，同时也有很多人工栽培的人参果树 （当然，野生的人参果在建水也有，但是数量比较少）。 我的老家就是建水的，我家后山就有野生的，以前家里穷，没钱买水果吃，所以小时候经常摘来充饥。味道嘛……有点类似番薯，但是更加脆一点、口感更好；有点像哈密瓜，但没那么甜。
现在，我老爸会到山上挖一些回来，让老爸用蜂蜜腌制一下，做成零食，很好吃的，不过要等它完全干了才好吃哦！ 下面简单介绍下怎么辨别真假的人参果吧～ 人参果外形很像鸡蛋，表面有花纹，顶部有突起，有点像香蕉的样子，下面这张图是我在市场上随手拍的一个，大家可以参考下。 但是，这个外形跟野生的和人参果的产地关系并不大。
真正辨别真假的方法在于它的果肉，如果果肉是很白的，那就是假的，真的人参果的果肉应当是金黄色的（不是特别黄的那种颜色），看上去就比较像是芒果的肉了。如下图 这个颜色的肉才是正品哦~
最后给大家看看超市里卖的人参果吧～其实，这种果很小个，一个大概也就半个西瓜那么大，但是很贵的，起码都要三四十块一斤呢，觉得吃起来太奢侈啦哈哈~~ 所以，还是自己做零食吃最实惠啦～～
柯少宜优质答主有人觉得关中平原的人参果好吃，那是因为你没有到过临潼。也有人觉得临潼的人参果好吃，那是因为你没有走到吕河。
“吕河的人参果最好吃”，这是当地人口皆碑的真理。在吕河，人人都知道大柳树底下的东家沟沟里的人参果好吃。然而，只有刘红娟的老公知道，在那一眼望不到顶的东家沟沟里，那最肥沃的土地里种出来的人参果才是天下最好吃的。
当然，如果你没有一个在东家沟里种人参果的老公，你也就吃不到最好吃的了。刘红娟之所以开这个小卖铺，为的就是让更多的人能尝到最好吃的人参果以满足自己的虚荣心。事实上，确实有很多人从她这里买走人参果，并且确实有很多人从她这里尝到天下最好吃的人参果。
刘红娟是一个有着十几年销售农产品经验的卖家，她清楚的知道什么样的人参果更好卖。因此，她知道应该怎样和老公商量施肥、浇水和拉枝打叉的事情。那些来来往往路过吕河的人们，他们不会知道一个最微不足道的乡村小女人对于一桩最简单粗糙的农业买卖的作用到底有多大。然而，这些根本就没有人会在意。刘红娟知道，只要每天能赚上两三百元钱她就满足了，至于能赚两千、三千或者五千，这些她就更不在意了。
在刘红娟的人参果没有卖光之前，她是不会主动给老公打电话的。因为，当人参果没有卖完的时候，老公就会在夜里打搅她的好梦。刘红娟喜欢梦，在梦里她是老板也是伙计，还是顾客。当这些情景一一实现之后，她梦见到处都是最好的人参果和最美丽的人参果姑娘和小伙。
