黍米年糕怎么吃好吃？
用黄油、白糖和鸡蛋液来煎炸，是最地道的做法了~ 首先将年糕切块（可以切得稍微厚一点，这样比较有嚼劲），裹上一层淀粉，下锅油炸，炸至金黄酥脆捞出备用。 然后起锅烧油，下黄油融化后，倒入蛋液，小火煮至浓稠，再筛入白砂糖，搅拌均匀后把泡在冷水里的薏米捞出来放在锅里搅匀，使每块年糕都均匀地沾上糖液。 最后关火，撒上炒熟的白芝麻和糯米粉，趁热吃最香啦！ 除了直接吃外，还可以做甜品呢~~ 准备一个容器，底部铺满年糕块，中间放入红豆蓉，上面盖上年糕块，入锅蒸20分钟左右即可。 软糯甜香的芋泥年糕小方也超赞的~ 取适量芋泥铺在碗底，再盖上年糕块，上锅蒸熟后取出，在表面抹上一层牛奶，盖上盖子闷5分钟，最后在上面撒些椰丝做点缀就完成啦！