熬粥要什么做好吃?

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我奶奶熬的粥最好喝,她去世以后,我每次想喝粥了都会自己煮,可是怎么都熬不出她那种味道。 后来我想通了,她熬的粥不是最好的,是我记忆中最好的。 现在我想喝粥了,就自己学着做,我做不了最熬的粥,但我可以做出我印象中最好的粥。 我会放些粗粮在里面一起熬,我会先烧开水再下米,我会等水开了把火关了让粥焖着,我会把切好的水果放进锅里一起煮,我会把鸡蛋打散倒进沸腾的粥里,我会… 一碗简单的粥,其实大有学问。

最近天气冷,我晚上经常熬粥第二天再吃,早上起来把电饭煲打开,一阵香味扑鼻而来……啊!好香啊!我瞬间被治愈了! 我一般会放紫薯、大米、燕麦、核桃粉进去一起熬,紫薯和大米都是富含膳食纤维的,而燕麦是粗粮中蛋白质含量最高的,再加上含有丰富氨基酸的核桃粉和红糖,这碗粥营养太丰富了。 我还会往粥里面打两个蛋,这样更有层次感,更好吃了。

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紫米南瓜

紫米清热,补气,止血,暖脾,南瓜有补虚,清热等功效,二者搭配熬制,有清心健脾之作用,适于老、弱、产妇等。

糯米红豆

二者同煮成粥,味道鲜美,具有安神,暖脾,利尿,消肿等作用,特别适于心血管病人及手足肿胀者服用。

绿豆芹菜

绿豆具有清热消暑,清肝,降压,益气安神作用,芹菜嫩叶有平肝,清热养血,降血压作用,二者同煮,功效倍增。

鲜藕核桃

生藕汁甘平,入胃、脾经,具有生津解渴,清热安神之功效;核桃能滋阴补肾,养血生肌。鲜藕核桃粥具有补五脏,耐疲劳之功效。

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