拿香肠做什么好吃?

伍慕天伍慕天最佳答案最佳答案

哇!我最爱吃的香肠! 最简单的做法~快手又美味 准备食材: 培根、芥菜、姜蒜辣椒 腌制调料: 生抽2勺、老抽1勺、五香粉1勺、白糖1小勺、白酒/料酒适量、盐适量(可不加) 表面装饰: 小小米椒圈、葱花 制作步骤:

1.芥菜清洗干净,姜蒜切片,小米椒切圈,葱切成葱花备用。

2.把切好的葱姜蒜和所有腌酱料放在一起,然后加入少许盐和花椒粉抓匀。

3.接着放入洗好的芥菜丝,翻拌均匀,让每一根芥菜都沾上酱料。

4.烤盘铺上锡纸,把拌好的芥菜铺在上面,然后烤箱预热5分钟,放入烤盘,200度烘烤20分钟左右。 (我家烤箱温度偏低,如果亲们的烤箱温度偏高,可以酌情减少烘烤时间,以防烤糊)

5.在烤制的过程中,我们可以来处理一下酱料的残渣:把香料滤出不要,锅里留少许油,爆香剩余香料,然后把香料连锅一起倒入高压锅中,加少许水,调成小火慢慢熬煮,直到汤汁浓稠,香味四溢。(喜欢香一点的可以适当多放一点点香料哦)

6.时间到!打开烤箱门,是不是满屋飘香啊?刚刚烤好的芥菜还带点脆脆的口感,趁热吃口感最佳噢~ 吃不完的芥菜可以用保鲜盒装好放入冰箱冷藏,第二天拿出来蒸着吃或者炒着吃都很不错呢… 我是一颗菜,专注分享简单快手的烘焙食谱~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!