怎么自制好吃的酸奶？
你要有一台酸奶机（必备） 其次，你需要准备一包菌粉（必备） 最后，你还要有牛奶啊！ 其实方法很简单，就是你把上述东西放进去，接上电源，按开始就可以了。 下面我来具体介绍一下过程 1、将牛奶倒入容器中，加入酸奶，搅匀；（牛奶和酸奶的比例为4：1）
2、在容器上盖上一层保鲜纸，再盖上盖子；
3、置电饭煲内，通电，保温约3个小时即可食用。 小贴士： 1.做酸奶用的锅最好是保温效果好的电饭锅或者带有外锅的热水壶都可以，不要用蒸锅等水分含量大的器具。
2.温度对发酵很有影响，温度过高或过低都会损坏菌种。因此制作过程中要注意保持温度在35℃左右最佳。如果温度过高，可以适当搅拌一下冷却，或者打开排气功能泄压降温，千万不要让蒸汽水进入锅中，否则就前功尽弃了哦~
3.制作酸奶时最好全程不要揭开盖子，以保证密封状态。 做好的酸奶放入冰箱中冷藏保存，一般可以放10天左右，期间记得要摇匀，以免底部乳酸菌沉淀。 如果不喜欢喝酸酸的酸奶可以把菌粉换成酵母，这样就可以做出新鲜可口、美味蓬松的酸奶蛋糕啦！是不是很简单呢，快动手做起来吧！