饼有哪些做法？
我最喜欢吃的就是鸡蛋煎饼果子和手抓饼，下面我来分享一下做法~ 首先要准备好面粉、鸡蛋和葱花。 1.把100g的面粉倒入容器中。 2.加入一个鸡蛋，然后慢慢加温水（一边倒，一边用筷子搅拌）直到成为糊状。 3.加入适量盐调味，再搅匀。 这是调好的面糊状态：很顺滑，能流动起来。 小贴士：因为每个人的厨艺不同，所以对美食的要求也不一样，所以我这里只是分享最基础的制作方法，大家根据自己的口感需求来调整即可。 接下来就是煎烙阶段了～ 锅底刷一层薄薄的油，然后用勺子舀一勺面糊倒在锅里，用铲子摊平。 待一面定型后，翻面继续煎烙，直至两面都变成漂亮的金黄就可以啦！ 做好的煎饼果子可以配上自己喜欢的生菜、小葱、咸菜等等辅料一起吃哦～
除了煎烙，还可以电饼铛烙，或者平底锅烙，甚至微波炉叮一下都可以。 做好后的煎饼果子趁热吃味道更好哟～香喷喷的热煎饼搭配清爽的小菜更是不错的选择呢……
还有我最喜欢的鸡蛋煎饼果子～多放一个鸡蛋，香味更足哦～