土豆能和虾皮一起吃吗？
土豆是能抑制培养基的蛋白质沉淀，有维持蛋白质的化学平衡，促进蛋白质分解，具有抗癌作用，增强免疫力，具有一定的镇痛作用。虾皮味道鲜美，营养丰富，不但富含鸟氨酸，钙，磷，铁，蛋白质等多种人体必需的营养成分，而且蛋白质含量可达40%。孩子和老人都很喜欢吃。但有的人在吃土豆的同时吃了虾皮，甚至只吃土豆，不做其他菜就吃，这样吃可以吗？有没有什么危害？土豆能和虾皮一起吃吗？
吃了有相应的益处，但是如果想要得到更大的益处，就需要搭配着吃，这样才能使身体补充足够营养成分，达到养生的目的。土豆最好和肉类一起搭配着吃，这样才可以营养均衡，身体才可以吸收更多的营养。
如果只吃这两样其中的一个是不会得到营养最大化的，要想使得营养最大化，就需要将两者搭配起来吃，但是不是随随便便地搭配，也是有一定的讲究的。
二者搭配，不仅能将二者营养互补，还含有更多地膳食纤维，可以帮助清空肠道垃圾，使得脂肪难以被吸收，而且有助于产生更多胃蠕动，易于生产饱腹感，对减肥的人来说是很好的。
营养学家研究过这样的吃法，用100g虾仁拌150g土豆丝；或1汤匙虾皮，拌250g土豆丝。这样搭配食用不仅营养，而且味道也很鲜美。对胃肠道不好的人，可以拌土豆萝卜丝，味道也是非常不错的。但有三种人是不适合这样的搭配的：
1、痛风的人。因为它含有嘌呤，所以患有痛风的人群不能吃。
2、胃病患者。因为虾米皮不容易消化，所以肠胃不好的人吃了之后，会影响到身体的正常消化功能。
3、患有皮肤病症的人群。患有皮肤过敏，疮疡疖肿，烫伤等疾病的人其实不适宜吃虾米皮，还有患有皮肤瘙痒症，患有哮喘症群体也不适合吃虾皮。因为虾皮它可以治皮肤瘙痒，如果是患有皮肤病的人群吃了虾皮之后会更严重。
所以吃的时候一定要注意，不能什么人都吃，而且吃法也有讲究，才能使得营养最大化，吃出健康吃出美丽。