怎么做毛栗好吃？
我吃的毛栗子是生生的，剥了壳直接吃的... 味道还行吧！就是硬了点（可能我没煮熟），不过可以连皮带肉整个吃下去，也挺好吃的~·(*¯▽¯*)~ 所以想问问大家有没有其他做法啊，我想让栗子变得更软糯香甜一点... 求教各位大神！！在线等！挺急的！！#(哈哈)
回答：小时候在老家经常把刚摘下来的栗子埋在米堆里，几天后拿出来吃，软糯香甜，可好吃了。 但这样肯定不卫生，而且也不能多吃，因为会中毒。 后来出来上学工作后，自己在外面租房住。有次下班早，就去菜市场买了很多食材，其中有板栗。当时觉得新鲜板栗不好买，市场里有卖的都比较贵，就想买一点儿煮饭吃，所以买了两斤多。回到家，我洗了碗，切好了葱姜蒜，就下锅煮板栗。 水开了之后，我发现板栗很难煮熟，就加点儿盐进去，想让盐的味道进入栗子里面去。谁知道越煮就越难熟，而且颜色也变得越来越深。我很担心会不会烧焦了啊。。。赶紧把火关掉。然后，我又担心有毒，不敢吃。。。。。。
然后，我就把栗子倒进高压锅，盖紧锅盖，点火~~~~~~~“噗呲”一声，冒了一大股白烟，我吓坏了，不知道该怎么办，只听着压力锅不停的“哧哧”响，我紧张的手心冒汗。这时候我突然想起来，我家还有个电压力煲，就把它插上电源，调到煮粥档，放在了桌上。
大概过了二十分钟，我听到厨房里没声音了，就过去打开锅盖看，只见里面的栗子已经变成棕黄色，而且非常软烂，闻着香喷喷的，顿时放下心来。 当晚我就做了栗子粥，味道不错呢~~后来我又用高压锅做过好几次栗子排骨、栗子鸡之类的大菜，都挺成功的～～