如何蒸煮土豆?

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如何蒸煮土豆?蒸煮土豆的食用方法有很多,可以将土豆直接蒸煮后食用,也可以将土豆捣碎后加工成其他食物食用。在众多的食用方法中,水煮方法是公认的最健康的食用方法,下面我们来看一下水洗方法的优点。

水煮法是最常见也是被人们认为是最健康的吃法,这种吃法可以清楚的认识到所吃的土豆的质量!如果担心煤气炉上面的水泡会破坏了土豆并且不卫生的话,也可以用电磁炉代替!

水煮法是最简单最健康的吃法,用水洗净土豆手擦,不要有泥土并带上锅里用清水煮开,改中小火煮一小时,大约八分熟就好了,这样做的后果是,有的土豆口感涩,有的口感脆!如果喜欢绵软口感的就多做半个小时,如果喜欢吃脆一点的就少煮一会儿!

土豆切片后,要等水开了以后才能放土豆,这样可以很好的保持土豆中的营养,如果土豆片的厚度适中,水开了以后,也只需要煮十分钟,等到土豆烂以后,加点盐,就可以起锅了,如果喜欢味道重些,或者饿了,可以放到油锅里爆一下,只需放一点油,因为土豆本身就很有油份了!

土豆最简单也是最常见的一种吃法,就是将土豆切成块或切丝,用清水泡一会儿,将土豆中的淀粉泡出去,这样炒出来的土豆入口即化,也不会感觉很油腻,虽然这种吃法很普通,但很受人们的欢迎,平时可以当成下饭的菜肴,或搭配其他蔬菜一起炒着吃。

另一种比较有名的就是红烧土豆,这种吃法在我国各地叫法不一致,有的人叫烂糊土豆,有的人叫红烧洋锅,在湖北,陕西等地比较平常,将土豆切成块或薄片,撒上盐,料酒,花椒粉等调料,烧好红油,将烧好的红油,倒入土豆块中,煮一会,待土豆软烂即可食用,喜欢吃粉一点的可以煮的久一点。

土豆还有一种吃法,就是将土豆蒸熟后再制作成其他菜肴食用,也可以将生土豆切成片后晾晒成土豆干,收藏起来,在味道淡的时候要多吃,非常可口的下饭美食,这是比较名贵的吃法,掌握不住蒸的程度和晾晒的程度,就去看别人的做法就可以了!多学着点!

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