炒面粉叫什么作用？
炒面粉又叫小麦粉，是用小麦粒磨制而成的粉末，是人类主要的食物之一，是我国北方人们日常生活中的主要食物，炒面粉食用方便，营养丰富，为人们所喜爱。
炒面粉有什么功效与作用？
炒面粉也有炒玉米粉的功能，是玉米粉在炒后制成粉末状用于制作糕点。炒面粉还有收敛手脚汗的作用。另外，炒面粉还可用于治疗脾虚、胃寒、食少、消瘦等症。炒小麦粉20克，白糖15克，开水150毫升调和匀，将面团放到手心，捂出汗时再用手搓，直至面团散开，将面团放在碗内，加盖，等面团内水挥发完，敲碎碗底，拿面粉施用时或遮香气。
保存方法：干燥、通风、阴凉处。
食用方法：开水冲服，每次20克，每日2-3次。
本品为粉末状，有较强的吸水性、附着力、粘结性，在医药上广泛用于生产抗生素，又名赤霉素，能刺激植物生殖器官的生长，提高幼苗的产量，促进营养物质的分化，加快生长速度，提高产量。用1%-3%赤霉素溶液浸泡萝卜、红薯、生姜、大蒜等，可缩短发芽时间，且不会腐烂，洗净切开，可食用。
炒小麦粉有什么副作用？
吃多了会上火的， 小麦粉的吃多肯定不会有什么副作用的，它只是普通的面粉，不加任何添加剂的， 如果你用它来当做主食吃，有可能会形成营养不良的情况，所以现在很少见到有人把它当做主食来吃。