土豆可以制造什么?
土豆又叫马铃薯,是生活中常见的蔬菜,据营养学里分析,土豆中富含维生素C和钾等营养素。对于爱吃正餐的人来说,吃些水煮土豆有利于身体健康。但是,对于爱吃零食的人来说,特别是儿童,过多吃薯条等油炸食品和薯片等膨化食品,易引起身体发胖,这是为什么呢?从营养学上讲,土豆看似普通蔬菜,实际是一种与众不同的“奇葩”。
其一是它拥有丰富的身体营养素。土豆含有大量碳水化合物,同时还有膳食纤维、维生素C、维生素A和钙、磷、铁等矿物质。由于土豆中含有丰富的钾离子和人身处肠道停留时间长的钠离子进行置换,可以预防高血压,还有丰富的维生素C可以消除人体的色素沉淀,有美白的功效。
其二是土豆食用起来很方便,因而成为许多人餐桌上的主角。土豆的皮可吃,土豆的肉可煮着吃,土豆的须可烧烤吃,更有甚者,土豆还可以生吃。
其三是土豆的烹调方法多样。有地三鲜,炸鸡块,肉末炒土豆,土豆焖牛肉,辣鸡翅,黄油煎土豆,土豆烧排骨,孜然土豆,黄油土豆,桂花土豆丝,干煸土豆,土豆茄子炖五花肉,孜然土豆片等等等不一而足。
其四是土豆的食用量容易被人们接受。人人都喜欢吃美味的薯片,但很少有人会整天把薯片当零食吃,而土豆则不同,人们好像很容易忽视它,其实不然,土豆是常见的蔬菜之一,并且十分有营养。
其五就是土豆的价格比较便宜,所以能尽量吃到纯天然的蔬菜真是一件不错的事。而现实生活中,很多昂贵的补品,也不一定就有纯天然的蔬菜和水果的营养价值高。所以,各位看官,下次再到超市和菜市场购买蔬菜的时候,请不要忘记土豆这一法宝哦,不过要记得饭后吃,否则会便秘的。
以上是对土豆所提及的几件事情,而实际上,土豆能做的事情远远大于上述几件,在这里我就不一一细说了。不过我最后还要再强调一下,记得要饭后吃土豆,否则会不消化,如果肠胃不好就会大便不畅,还容易引发贫血。俗话说:新鲜土豆皮加苦瓜泡清水,清热润燥效果好。