锅巴土豆先煮吗？
食材:中等个头的土豆5个、食用油2大勺、细盐适量、花椒粒少许、烧烤撒料3克、孜然粉3克、淀粉适量。
做法：1、将土豆削去皮，然后切成大小均匀的块状2、锅中放水，放入少许细盐将土豆块煮熟3、捞出装入碗中，放入少许细盐4、再放入微波炉中，中高火3分钟将土豆块烤干烤酥5、取一空碗，放入淀粉，2大勺水，调成水淀粉6、取一只炒锅，放油烧至5成热，倒入水淀粉7、加入孜然粉，撒料8、翻炒均匀即制作完成9、将烤好的土豆装入盘中10、食用时撒上炒好的调料即可
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