怎么炒青椒土豆？
炒青椒土豆是一道简单易做的家常菜肴，下面是将炒青椒土豆的步骤分成几步来说明：
1. 准备材料：准备1个土豆和2个青椒。土豆切成片，青椒切成丝。确保将所有材料准备好，便于迅速切换进行烹饪。
2. 烹饪土豆：将锅加热，放入适量食用油，油热后放入切好的土豆片，中火将土豆片炒至软烂。可用锅铲轻轻按压，以确保土豆充分烧热。
3. 加入青椒：在土豆炒至软烂时，加入切好的青椒丝，继续翻炒，直到青椒变软。
4. 调味：加入适量的盐、生抽和蚝油，根据口味调节。如果太干，可以适量加一些水，然后搅拌，大火再炒一会儿。
5. 出锅：炒到均匀，味道渗入每个青椒土豆，即可关闭火源，关机，将青椒土豆倒入碗或盘子中，即可食用。
注意：根据自己喜欢的口味，可以在烹饪过程中添加其他调料，如花椒、大料等。烹饪时，注意控制火、时间和油温，以保持口感和营养。