吃什么东西配蛋糕？
吃蛋糕配牛奶、果汁和浓茶。
牛奶蛋糕中含有奶油，奶油脂肪含量高，摄入过量脂肪和热量可能造成人体超重，提高糖尿病、高血压、心血管疾病等的发病风险。在吃蛋糕的时候搭配蛋白质含量丰富的牛奶，可以减小脂肪和热量的摄入，起到保护心血管，减少“糖脂乘积”的危害。
蛋糕中含有较多糖分，搭配果汁饮用，能够提高水的含糖量，减缓糖分在短时间内大量进入血液中，减轻高血糖反应。
喝清淡的茶饮则有利于“去甜生甘”，在品尝蛋糕香甜的同时，尝到茶叶的清香，口感更佳，而且茶叶中的鞣酸成分可以减少糖分在体内的消化和吸收，有一定的降血糖作用。
喝茶的禁忌：茶不适合喝红茶或者浓茶，红茶中含有较高的糖分，和蛋糕中的糖分叠加，会提高糖分摄入，喝浓茶则可能加重肠胃负担，不利于身体健康。