鲶鱼煮豆腐有什么营养？
鲶鱼煮豆腐富含丰富的营养，主要优点如下：
1. 营养全面：鲶鱼含有优质的蛋白质、丰富的维生素及矿物质，有助于提供身体所需的营养。豆腐则含有丰富的大豆蛋白、脂肪、微量元素等，也同样含有比较多的营养元素。
2. 美容护肤：鲶鱼豆腐中含有维生素A，对于视觉和肠道有良好功效，而对于抗衰老，改善皮肤和头发以及增强免疫力都有好处。
3. 低脂健康：与其它肉类相比，鲶鱼含有较高的好脂酸，有很强的抗氧化作用，有利于预防心血管疾病。豆腐口感虽然较“腻”，但其实是一款很优质的低脂食物，最适合高脂肪高危人群食用。
4. 降低胆固醇：由于鲶鱼豆腐富含优质的蛋白质，可以降低血脂，防止动脉粥样硬化，因此而可以降低胆固醇。
5. 保健肠胃：鲶鱼具有滋阴养阳，清热解毒的作用，能调节肠胃功能，而豆腐有利于消化系统的健康，能保护胃黏膜。
当然，虽然鲶鱼煮豆腐含有大量的营养成分，但是作为高胆固醇患者的科学家建议（ca），鱼信息和豆腐中的有害物质可能难以消化，所以对于如果肠胃功能不是特别好的朋友，一定要适量食用，或者不要食用。另外，患有皮肤病，如皮肤病、水肿、糖尿病等症状的人，以及患有血液疾病的人，如贫血或正服用抗凝血药物的人，也应该谨慎食用鲶鱼。