土豆粉为啥是酸的？
土豆粉没有酸味，因为土豆粉是淀粉类食品，主要是由马铃薯经水利、研磨、晒干等过程制作而成的。它本身没有酸味。你可能是在提到土豆粉的时候误解了某些事情，或者是被误导了。但如果是指变酸的土豆，那就是因为马铃薯发菌变化引起的，产生一种是酸性反应的微生物，使马铃薯腐化而产生酸味。
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土豆粉没有酸味，因为土豆粉是淀粉类食品，主要是由马铃薯经水利、研磨、晒干等过程制作而成的。它本身没有酸味。你可能是在提到土豆粉的时候误解了某些事情，或者是被误导了。但如果是指变酸的土豆，那就是因为马铃薯发菌变化引起的，产生一种是酸性反应的微生物，使马铃薯腐化而产生酸味。