家常煎牛排怎么做好吃？
原料：牛排，料酒、酱油、糖、盐、蒜末、色拉油。
制作：锅中倒少许油加热，放入两片拍碎的蒜煮出香味来，然后放少许酱油，将牛排放入煎一下两面，使之均匀上色，盛出。
锅中倒少许油加热，放入一匙糖，以小火慢慢炒至糖融化起泡泡变成红褐色，下牛排、加两匙热水焖煎至汤汁收干。
最后加少许蒸鱼豉油、料酒、盐翻炒几下，让其入味，出锅。
提示：糖色要炒透些，牛排才会颜色光亮。
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原料：牛排，料酒、酱油、糖、盐、蒜末、色拉油。
制作：锅中倒少许油加热，放入两片拍碎的蒜煮出香味来，然后放少许酱油，将牛排放入煎一下两面，使之均匀上色，盛出。
锅中倒少许油加热，放入一匙糖，以小火慢慢炒至糖融化起泡泡变成红褐色，下牛排、加两匙热水焖煎至汤汁收干。
最后加少许蒸鱼豉油、料酒、盐翻炒几下，让其入味，出锅。
提示：糖色要炒透些，牛排才会颜色光亮。