坚果藕粉羹有什么作用？
藕粉有清热去火、润肠止泻的功效，特别适宜于经常上火、大便干结或饮食不当引起腹泻的人服用，妇女产后同样可以吃藕粉，而且藕粉润滑，营养丰富，容易消化吸收。
莲藕性味甘平，入心、脾、胃三经。具有多种营养素及微量元素。经常饮用，可以滋阴清热、养血补血、开胃健脾、润燥止渴。长期食用可调节人体的酸碱平衡，能改变体质的酸性化倾向，增强体质，增进食欲。对热病烦渴、酒后烦渴，尤其是病后热退、虚烦口渴等有显著疗效。
对于产妇来说，藕粉不但可以生血，调理月经，还能养胃滋阴、润燥。因为藕粉含淀粉91.6%，而淀粉在进入消化道内不仅有吸咐收敛作用，而且在小肠内还能阻止糖类物质迅速吸收，对产妇大便干结难解有疗效。
一般每天喝1--2次，每次用藕粉1--1.5匙，用100度开水冲调片刻即可，也可加适量红糖调味。