豆浆是作用是什么?
豆浆具有祛寒暖胃、补充雌性激素、降低胆固醇、抗癌、美容等作用。
1、祛寒暖胃:豆浆富含微量元素钾,其能弥补普遍国人饮食中钾源不足的缺憾。现代营养学和中医药都认定:钾是人体最需要的微量元素之一,有强心、利尿、利钠、平衡血压、促进血液循环、通畅血脉、改善体质的功能。豆浆寒凉,加入天然温热性的红糖,二者配合成补肾暖胃的药膳汁液。
2、补充雌性激素:豆浆被称为女人豆,其中所含的异黄酮具有雌激素作用(但其作用较人体内源雌激素弱得多),因此对妇女的生殖健康和美容很有好处,对卵巢早衰、缓解更年期综合症效果好。
3、降低胆固醇:豆浆中含有不饱和脂肪酸、豆固醇、大豆低聚糖、异黄酮等成分,可以降低人体胆固醇,预防心血管疾病。
4、抗癌:豆浆中的胡萝卜素、叶黄素、叶酸、铁等成分,能预防癌症发生,尤其对消化道、乳腺等癌症具有良好的预防效果。另外,豆浆中蛋白质的含量高于其他植物性蛋白,人体吸收利用率高。
5、美容:坚持饮用豆浆,能增加机体营养,改善体质,促进新陈代谢,并能预防衰老,使人面如桃花,容颜尽展青春魅力。