鲫鱼汤对胃手朮后有作用吗？
炖鱼汤时，一定要小火慢炖，这样，鱼肉中营养成分都能充分地溶于炖汤之中。特别是鲫鱼，慢炖时应加入适量的黄豆浆，加黄豆浆炖出的汤呈白色，炖出来的鱼汤不腥且味道鲜美营养又丰富。 鲫鱼性平、味甘，有益气健脾、清热通气之功，现代医学研究认为鲫鱼有增加乳汁功效，而且其肉鲜美、营养丰富，更适于乳母食用。鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分，总热量不高，易于消化吸收。
手术后的患者饮食应充分满足蛋白质与维生素的需求。蛋白质可在鱼、肉、豆类、蛋中获得，并且要搭配食用多种不同类群的食物，以满足高质量蛋白质的需要。维生素主要来源于新鲜的蔬菜及水果，其中也含有丰富的纤维素，有助于改善消化功能，促进大便通畅。手术后根据您的康复情况，饮食原则应循序渐进。在排气之前应以高热量、高蛋白、易消化的流质为主，少量多餐、定时定量，可选择米汤、藕粉、清果汁、菜汁、去油肉汤等。排气后进低脂半流质饮食，如大米稀饭、豆腐脑、馄饨等。大便通畅后进低脂普食，可选择瘦的肉类、鱼、豆类、蛋类，新鲜的蔬菜及水果，此时的饮食原则仍是少油，多搭配食用新鲜的蔬菜及水果，促进排便，改善消化功能。同时要多下床活动，加快肠蠕动，促进康复。