麦芽糖蒸梨有什么作用?

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麦芽糖蒸梨,有止咳化痰,和中开胃,润肺清热等功效。适用于肺热或肺燥,痰热咳嗽,胸满气促,以及食少,大便不畅等症。

【所须物品】生麦芽30~50克,麦芽糖50~100克,雪梨1只。

【作法】将生麦芽煎汁15毫升,与麦芽糖、洗净切开的雪梨一同,置碗内,上锅蒸熟即可。

【服法】每日1次,每次1只雪梨及麦芽,糖汁。

【注意】麦芽糖雪梨为一般滋补之品,虽有一定的止咳化痰作用,但不适宜寒痰及寒嗽患者服用。

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