小孩吃土豆粉好吗？
首先土豆粉的主要原料是土豆，中医认为土豆味平、甘，具有消肿、通气、宽肠、解毒、活血消炎、降气化痰的功效，是老幼妇孺、气弱体虚者的食补佳肴。土豆粉具有土豆的保健功效。
由于土豆粉是以优质土豆为原料，同时含有丰富的膳食纤维，具有减肥、通便、美容功效。现代医学认为，土豆粉中含有的磷脂类，有调节神经，维持酸碱平衡，美容护肤等作用。
从营养成分来说土豆粉中含有的蛋白质虽然不高但完全可以被人体所消化吸收是除了肉类之外的高蛋白食物之一。土豆粉中还含有很多的B族维生素及有胃肠之友美誉的糊精，因此胃肠功能较弱，消化能力不足的幼儿、老人、病人完全可以放心食用。
土豆粉中钙、钾、锌、铁等矿物质含量要高于小麦粉，可以为正在发育期的儿童提供必要的无机盐。