电饼铛如何做土豆泥饼？

胥帅胥帅最佳答案最佳答案

土豆用削皮器削皮，切成丝，锅中烧开水，放入土豆丝烫一分钟左右，捞出过凉(这样土豆丝容易成团，土豆不用蒸熟也可以)

洋葱和火腿切成末，青椒切成小颗粒，锅中放少许油，油热后下洋葱炒香，洋葱炒香后放火腿和青椒略炒

将炒好的洋葱火腿倒入土豆丝中，放适量盐、黑胡椒

将土豆泥用手团成团，在淀粉中滚动，然后压扁成小饼状

电饼铛通电，预热后刷少许油，放入土豆饼煎熟就好了

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