芒果酸奶什么好吃?
这个我可有经验了!本人是芒果重度患者,对芒果的爱好简直比亲妈还亲… 首先说最经典的芒果西米露! 芒果半个,切成小丁,加一些凉开水,搅拌成汁。 新鲜的西米,用清水洗净,然后煮熟(注意不要煮得太软) 西米最好用冷水浸泡一会,这样在后期蒸煮的过程中不容易开裂。 把汁和西米拌在一起就可以啦~
再来说说芒果班戟 牛奶、淡奶油、糖粉,倒入碗中,混合均匀。 面粉过筛后,放入牛奶液中,调成糊状。 鸡蛋打散成蛋液,加入少许牛奶,调匀。 把蛋糊和面粉糊搅匀。 牛奶微波炉加热30秒,缓缓倒在面糊上,搅拌均匀。 用勺子舀起一团面糊,摊平,放入冰箱冷藏2小时。 芒果削皮去核,切小块。 面糊从冰箱取出,铺上芒果块,整出形状,送入烤箱烘烤至凝固就可以了。
还有芒果糯米糍! 芒果去皮去核,切成小粒。 把椰浆、白糖加入清水中,煮至融化,拌入磨好的糯米粉、粘米粉,做成粉浆。 烧锅热水,加入粉浆,煮开之后继续煮5分钟左右,直到粉浆变稠,盛出放凉。 大碗里垫上保鲜膜,把放凉的粉浆倒进去,上面盖上保鲜膜,入冰箱静置1夜。 第四天早上起来,把保鲜膜里的粉团抠出来,搓圆,表面蘸一层椰丝,就可以吃了。