土豆蘑菇可以做汤吗？
锅内烧水，放入火腿片和少许料酒，大火烧开后撇去浮沫，放入盐和胡椒调味，加入发好的香菇，最后放入土豆粉，煮开后关火撒上香菜苗装盘。
1、选用个头大且圆的土豆，土豆表皮上细纹较多的薯味较浓，这样的土豆口感比较粉糯，做土豆粉比较适；
2、土豆粉制作时加入适量的盐，口感更筋道；
3、火腿可以选用熟肉类代替，青菜随个人口味加入。
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锅内烧水，放入火腿片和少许料酒，大火烧开后撇去浮沫，放入盐和胡椒调味，加入发好的香菇，最后放入土豆粉，煮开后关火撒上香菜苗装盘。
1、选用个头大且圆的土豆，土豆表皮上细纹较多的薯味较浓，这样的土豆口感比较粉糯，做土豆粉比较适；
2、土豆粉制作时加入适量的盐，口感更筋道；
3、火腿可以选用熟肉类代替，青菜随个人口味加入。