土豆加豆腐可以吃吗?

昝艺萱昝艺萱最佳答案最佳答案

网上盛传“八种不可同吃的食物”:“猪肉与绿豆相克”、“红薯与鸡蛋相克”、“牛羊肉与西瓜相克”、“牛奶与巧克力相克”、“牛肉与栗子相克”、“萝卜与橘子相克”、“土豆与西红柿相克”、“黄瓜与花生相克”。其实,这些说法往往有些无稽之谈。

一、红薯和鸡蛋相克——没有科学道理

其实,“土豆(其实是西红柿)不能与豆腐同食”、“牛奶不能与巧克力同食”、“萝卜不能与橘子同食”,这些说法都没有科学道理。“豆腐和土豆一起吃容易腹泻”,这很可能是由于没有熟透,或是消化不良,并不是两者相克。

二、猪肉和绿豆相克?——没有事实依据

“猪肉和绿豆相克”的说法通常有两方面说法。一是,据称猪肉、绿豆共食可导致皮肤过敏性疾病。二是,不能用猪骨头煮绿豆汤。实际上,尚未见到吃猪肉、绿豆引起皮肤过敏的报道。有些菜谱中也有“猪骨绿豆汤”的菜式,也没有见到中毒的报道。

三、牛羊肉与西瓜相克,同食拉肚子——因“冷热”而至

羊(牛)肉性热,而西瓜性凉,“同食上火”是没有充分依据的。至于“同食拉肚子”的说法,则源于两者摄入过多使消化道受到极大刺激导致消化不良。

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