食秋葵有什么功效？
秋葵，又名羊角豆、咖啡黄葵等，是锦葵科秋葵属一年生或多年生草木植物秋葵的嫩果及嫩茎叶。原产于印度，17世纪传入中国，现如今全国各地均有栽培，是一种营养价值很高的蔬菜。
秋葵味微苦，性平，含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质等营养成分，其粘液还含有丰富的果胶和淄醇类物质，具有清热凉血、补虚降脂、护胃整肠、减肥美颜、壮阳抗衰等功效。
1、清热凉血：秋葵味微苦，性平，入小肠、大肠经，能滋阴润燥、清热凉血，可治疗热淋尿血、排尿困难、小便不利等症。
2、补虚降脂：秋葵含有维生素、烟酸、甘露醇及多种微量元素，能提高人体的免疫力、补益虚弱之体，其所含的果胶能调节血脂、降低血糖，减少胆固醇的吸收，还能将体内多余的胆固醇排出体外，是高血糖、高血脂和高胆固醇者最适宜的一种保健蔬菜。
3、护胃整肠：秋葵所含粘液蛋白有修复胃粘膜损伤、胃溃疡及十二指肠溃疡作用；纤维素、果胶等能促进消化道内垃圾毒素及时排除，对缓解便秘非常有效；同时还可起到抑制胀气，防止胃炎、便秘、腹泻等消化系统疾病发生的作用。
4、减肥美颜：秋葵是低热、低糖、高纤维食品，对控制体重有良好效果；所含维生素、矿物质、淄醇类物质有养颜美容和延缓衰老的功效。
5、壮阳抗衰：秋葵的嫩豆角表面呈细绒状，剖开后可以发现里面有许多圆球状颗粒排列，酷似人体的精子，现代研究也证明秋葵含有类似人体精液的成分，因此秋葵有"植物伟哥"之美称，常食能起到辅助壮阳补虚的作用。秋葵中所含黄酮类物质具有抗氧化、抗衰老的作用，且秋葵中β-胡萝卜素和维生素C的含量非常高，经常食用能延缓人体衰老。