山药大枣什么功效？
山药，性平味甘，入脾、肺经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精等症。红枣，性温味甘，入脾、胃经，有补中益气、养血安神的功效，可用于治疗血虚萎黄、心烦不眠、女性脏器下垂等症。山药与大枣合用，可加强补益脾胃的作用。
山药炒熟煎汁服用来治疗肾虚所致的小便频繁、遗精、妇女白带过多等症，而生山药捣烂外敷可治痈肿。鲜红枣或干红枣煮汤、捣碎、煎汤口服，可治急慢性肝炎、脾肺两虚、脏器下垂、过敏性紫癜、血小板减少、神经衰弱、小儿佝偻病及营养不良等。
大红枣是属于温热性质的食物，因此如果在炖汤的时候再加上鲜姜片，那么对于脾胃虚寒而引发消化不良、腹胀、经常腹泻的人特别有益健康。不过，红枣虽然营养丰富，有很好的补五脏，强筋骨、补血安神及养血等功效，但一次不可食用过多，否则容易引起上火。