牛大力煲鸡汤有什么功效？
牛大力有补肺益肾、强筋活络、润肠通便的功效，汤用牛大力搭配土鸡汤的功效主要是润肺补虚、益肾强身，对于病后虚弱、腰膝酸痛、神经衰弱等症有一定功效。
牛大力煲鸡汤的做法：
制作材料：土鸡一只、牛大力30克、生姜、葱、胡椒适量。
制作方法：1、将土鸡清洗干净，斩件，焯水备用；2、把焯水后的鸡肉和牛大力等所有原料放进砂锅，注入适量清水，大火煮开后，改用小火煲2-3小时，起锅前放入盐调味即可。
特别提示：用煲汤的鸡汤最好选用土鸡，土鸡由于饲养时间长，且以自由放养为主，运动量较笼养的活鸡大，鸡肉结实，煲汤味道浓郁鲜美，营养价值高。